Frederik Ernsts spisebord dækket med Flora Danica, bøhmiske glas
med forgyldte rokokofigurer samt forgyldt engelsk bestik.

Hvad gør man, når man har været passioneret samler hele sit liv og ingen arvinger har? Sølvvarefabrikant Frederik Ernst fra Assens var ikke i tvivl. De sidste mange år af sit liv arbejdede han på, at hans hjem med hans store samlinger af antikviteter skulle bevares intakt for eftertiden.

Overtog farens sølvvarefabrik
Frederik Ernst (1892-1976) oprettede en fond udelukkende med det formål at sikre, at hans hjem blev bevaret. Det er nu 33 år siden, han døde, men lejligheden står fuldstændig, som var han lige gået ud ad døren. Præcist som han ønskede det. Frederik Ernst voksede op i Assens på Fyn, hvor hans far Johan Ernst oprettede en sølvvarefabrik. Produktionen af sølvvarer var bred, men det var særligt de mere end 30 populære bestik, som gjorde navnet Ernst kendt i hele landet. Da Frederik Ernst var 24 år, trådte han ind i driften af den stadigt voksende virksomhed.

Statsanerkendt som museum
Da fabrikationen blev indstillet i 1955, blev hele første sal af fabriksbygningen inddraget til at udstille samlinger af stel, glas og sølv. Desuden elskede Frederik Ernst at rejse, og på sine rejser købte han mange klenodier, som han hjembragte til huset i Østergade. Han kunne lide at dække borde med sine forskellige stel og lavede gerne omvisninger. Ved hans død i 1976 overgik såvel hus som samlinger til hans fond, som fortsatte rundvisningerne. Ernsts samlinger kom i 2000 ind under Museerne på Vestfyn og herved blev et statsanerkendt museum. Det sikrer hans samlinger for eftertiden.

Mellem vinduerne i den røde stue
står et lille malet og forgyldt
konsolbord. Spejlet herover er
i venetiansk stil.

Bag de franske kandelabre på
kaminhylden står små fjerbilleder af fugle. Busten er fransk og forestiller jagtgudinden Diana.

Alt er anbragt i den sirligste orden på skrivebordet.
Hans perfektionisme var en del af hans drivkraft og
førte til, at han blev æresborger i Assens.