I en tid, hvor alt skal gå så hurtigt, er det skønt at møde mennesker, der brænder for deres fag og sætter en ære i at holde liv i gode gamle og ofte tidskrævende håndværk. Og det er lige netop, hvad Mette Palsteen gør.
Hun er uddannet møbelpolstrer, tapetserer og møbelrestauratør og er for nylig blevet valgt til oldermand i Sadelmager- og Tapetsererlauget fra 1460 – Danmarks ældste håndværkerlav. Dét lyder måske lidt gammeldags – men der er langtfra noget gammeldags over Mette Palsteen eller hendes forretning på Østerbro.

Stoffer fra hele Europa
 I et af de store vinduer ud til gaden står en farvestrålende polstret lænestol indrammet af lange, lette, lyse gardiner bundet op med store sløjfer. I det andet hænger smalle foldegardiner over en spinkel stol fyldt med puder i samstemte farver og forskellige størrelser. Indendørs i det højloftede showroom er stemningen nærmest som i London eller Paris. Store mapper med stofprøver fra Europas førende stoffabrikanter fylder hele endevæggen, og på det store bord midt i lokalet ligger baner af stoffer i de skønneste farver og mønstre. Både stoffer med klassiske mønstre og i helt moderne dessiner. Her kan kunderne under kyndig vejledning studere det enorme udvalg og finde netop det stof, der passer til lige de stole eller den sofa, de skal have betrukket. Eller til de gardiner, puder eller sengetæpper, de ønsker at få syet.

Bruger gamle teknikker
Nedenunder i et stort lyst lokale ligger værkstedet, og her arbejder Mette, hendes mand Claus og fem ansatte med at sy, polstre, pikere og betrække efter alle kunstens regler. Her får alle former for sofaer og stole nyt liv. "Efter min læretid som møbelpolstrer arbejdede jeg hos møbelpolstrer Svend Petersen i Baron Boltens Gård," fortæller Mette Palsteen. "Han arbejdede dengang for alle antikvitetshandlere i København, og han lærte mig ikke alene selve restaureringsdelen af møbelpolstringen – han gav mig også min holdning til at lave rigtig godt arbejde. Det er min store passion at lave tingene på den rigtige måde," siger hun og fortsætter med et smil: "Jeg kommer aldrig til at springe over, hvor gærdet er lavest. Det kan jeg simpelthen ikke få mig selv til. Jeg sætter en stor ære i at fastholde de gamle teknikker, når det drejer sig om gamle møbler, og det ved mine kunder."

Kongelige kunder
Mette Palsteens kunder er først og fremmest historisk passionerede mennesker, og hun arbejder også for kongehuset. Hun og hendes medarbejdere har ompolstret og betrukket mange af møblerne i Christian 7.s Palæ, og her på det sidste har de været i gang med at betrække nogle af de antikke møbler, der skal stå i de officielle gemakker i Frederik 8.s Palæ. Gennem årene har hun sammen med sin mand Claus Palsteen, der er møbelsnedker, desuden restaureret møbler til mange kirker, til slotte og herregårde, og til museer, naturligvis.
"Vi hjalp også med stoffer til møblerne i Møntmester Gården i Den Gamle By i Århus, " tilføjer hun. Men også mange private finder frem til Mette Palsteen, når de skal have et arvestykke betrukket, eller når finere antikke møbler skal ompolstres. De kommer, enten fordi de har hørt om hende, eller fordi de har lagt mærke til forretningen. For i de snart 25 år, hun har været selvstændig, har hun aldrig annonceret. Det har ikke været nødvendigt.

Se her hvordan en stol bliver ombetrukket